こんな声にお応えします!

作りたい!

当Lab.の事業領域について

  • オリジナル商品開発(ODM、OEM、試作/研究)
  • セミオーダー開発(ラベル替え・リパック)
  • 中間加工のご相談
学びたい!

地域に開かれた
イノベーション施設について

  • 商品企画・開発の研究
    (商品企画プログラムへのご参加)
  • わさび・地産品について
知りたい!

当Lab.の基本的な体制について

  • 設備機器について
  • ロット、対応容器について
  • リパックについて

作りたい!

地域ブランド商品事業

地域の生産者様の「地産で・良質な」素材を活かした商品開発を行います。瓶詰食品、缶詰、パウチなどを小ロットで受注し、販路設計なども一緒に検討いたします。地域ブランド食の開発・老舗の名物料理のレトルト開発などのご依頼も受け付けています。

このような方がご相談いただけます!

小ロットでのレトルト、缶詰、瓶詰などの
加工食品開発(ODM)を
検討している事業者の方

レシピ等をお持ちで
生産拠点を
検討されている事業者の方

地域素材を活用した
地域の活性化等をご検討の方
(販路やブランディングのご相談含む)

開発フロー

開発着手まで

❶ 弊社へのお問い合わせ
「問い合わせフォーム」からお願いします。
❷ お打合わせの実施
ご希望商品イメージや開発目的をお伺いし、企画検討をいたします。
❸ 開発着手
諸条件の合意後、開発に着手いたします。

商品規格決定まで

❹ 試作品の開発・検証
お客様と試作品を開発いたします。
❺ 試作改良
ご希望のレシピの実現に向けて試作改良を行います。
❻ 包材・パッケージデザイン
ご希望の場合、一緒に検討させていただきます。
❼ 分析・検査
商品設計に合わせ、QCチェックを行います。
❽ 商品規格・仕様の決定
商品規格や仕様、配合に対する原価確認を行います。

納品まで

❾ 正式な生産発注
ご希望のロット数やスケジュールを確定をいたします。
❿ 生産・検査・納品
ご希望の納期に合わせ、製造・検査を行います。

OEM事業

全国各地の事業者様や企画者(ブランドオーナー)様から、小ロット生産OEM先機能を承ります。依頼主様の規格に沿うような品質管理や製造まで一貫した体制でご提供します。

このような方がご相談いただけます!

規格書をお持ちで
製造委託(OEM)をご希望の事業者様

小ロットでの各種企画を
ご検討の事業者様

開発フロー

開発着手まで

❶ 弊社へのお問い合わせ
「問い合わせフォーム」からお願いします。
❷ お打合わせの実施
ご希望商品イメージや開発目的をお伺いし、企画検討をいたします。
❸ 諸条件の確認
試作費の承認後、発注をいただきます。

商品規格決定まで

❹ 試作品の開発・検証
支給規格に基づいた試作品を作り、評価いただきます。
❺ 試作改良
ご希望のレシピの実現に向けて試作改良を行います。
❻ 規格・仕様の検証
生産にあたり諸条件を詰めていきます。
❼ 分析・検査
商品設計に合わせ、QCチェックを行います。
❽ 商品規格・仕様の決定
商品規格や仕様、配合に対する原価確認を行います。

納品まで

❾ 正式な生産発注
ご希望のロット数やスケジュールを確定をいたします。
❿ 生産・検査・納品
ご希望の納期に合わせ、製造・検査を行います。

学びたい!

商品企画・開発プログラム

商品企画・開発プログラム

こだわりの農産物や水産物を作っている生産者さん・当店自慢のメニューをお持ちの飲食店オーナーさん・こだわりのクラフトフード、地産品を企画したいけれど何から始めたら良いか学びたい皆様と、商品企画や開発、販売について学ぶプログラム。プログラムを通じて企画した商品は、当ラボで試作・本製造に進めることもできます。企画ってどう進めるの?レシピってどうしたら?加工品にするためにはどんなルールがあるの?どうやって販売していこう?など、わからないことはたくさん。地域の皆さんと一緒にこだわりの地産品を開発してきた私達とヒット商品のタネを作りましょう。詳しくは募集中のお知らせや、お問い合わせページから。

※このプログラムは(株)田丸屋本店・(株)CREA FARM・(株)ふじのくに物産の共同運営プログラムです!

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わさび・地産品について

わさび・地産品について

Lab.のある静岡は食の都ともいわれ多くの一次産品に恵まれています。わさび・茶・みかん・いちご・メロンなどの農産物や、まぐろ・かつお・桜えび・金目鯛・しらすなどの水産品など、多くの魅力ある食材に恵まれ、たくさんの想いの詰まった生産者さんがこだわりの産品を発信しています。Lab.ではこのような県内外の多くの産品から生まれる魅力や、未利用資源、付加価値を詰め込んだ商品開発を一緒に行っていきます。

知りたい!

設備・機器

小ロット・多品種かつ、安定して長期流通させたれるための設備を備えています。当Lab.では多くの生産者さん・企画事業者さん・製造業者さん・飲食店さん・個人のみなさんの「魅力ある産品」「こだわりの商品」を実現したい!にお応えするための体制を用意しています。OEM・ODM・企画開発等様々なメニューに対応していきますので、お話を聞きたい!という皆様からのお問合せとご依頼をお待ちしています。

レトルト殺菌装

レトルト殺菌装置

安定長期流通させるための加工が可能です。

スチームコンベクション

スチームコンベクション

お持ちのレシピや共同開発したレシピを実現するための調理を行います。

金属探知機

金属探知機

製造製品内の金属混入対策が可能です。

製造室(Lab.内)

製造室(Lab.内)

衛生管理の行き届いた区間で製造します。

ロット・対応容器

容器 ロット サイズ 充填物例
ガラスびん MOQ.500個~ 応相談 オイル漬けディップソース 等
MOQ.500個~ 応相談 カレー・シチュー、加熱加工品 等
パウチフィルム MOQ.500個~ 応相談 ディップソース、アヒージョキット、飲食店のこだわりのレシピ 等

ガラスびん

ロット:MOQ.500個~

サイズ:応相談

充填物例:オイル漬けディップソース 等

ロット:MOQ.500個~

サイズ:応相談

充填物例:カレー・シチュー、加熱加工品 等

パウチフィルム

ロット:MOQ.500個~

サイズ:応相談

充填物例:ディップソース、アヒージョキット、飲食店のこだわりのレシピ 等

田丸屋本店 自社商品

田丸屋本店 自社商品

田丸屋本店は、創業以来140年続くわさび加工製造会社です。当社では、わさび栽培発祥の地でもある静岡産わさびを中心に国産わさびにこだわり、静岡の名産品(わさび漬)の伝統を守ってきました。日本古来の香辛料であるわさびの食文化の伝統と創造の一役を担い貢献できる商品づくりを目指し、「わさび」に関する様々な商品の開発をしております。

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田丸屋本店×CREA FARM
コラボレーション商品

わさびとしらすの食べるオリーブオイル

わさび漬けの老舗「田丸屋本店」と国産プレミアムオリーブオイルの(株)CREA FARMの共同開発商品です。静岡県産のわさび茎・静岡県産プレミアムEXVオリーブオイルをメインに、多くの食材を含む「食べるオリーブオイル」を開発し、各種メディアでも取り上げられている人気商品を仕上げています。企画・開発を共同で行った、開発事例です。

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